Informacje i porady na temat: Przyprawy Właściwości

  • Kozieradka – uprawa, zastosowanie i właściwości
    Kozieradka – uprawa, zastosowanie i właściwości

    ... są jako przyprawa. Roztarte nasiona są jednym ze składników popularnej mieszanki przypraw curry. Jest bardzo częstym składnikiem w kuchni hinduskiej i tajskiej. Proszek z nasion , ... jej nasion. Jej właściwości zdrowotne wykorzystywane były również w antycznej Grecji i Rzymie. Charakterystyka Kozieradka jest rośliną jednoroczną. Tworzy słabo rozgałęzione ...

    Przeczytaj więcej...
  • Macierzanka - Thymus
    Macierzanka - Thymus

    ... podstawowych przypraw wykorzystywanych w kuchni. Poza wspomnianym tymiankiem właściwym na uwagę zasługuje jeszcze kilka gatunków rodzaju m.in.     Macierzanka , ... wykazuje właściwości lecznicze. Nie mniej jednak pamiętajmy także że wiele z gatunków macierzanki to ciekawe rośliny ozdobne które także powinny zagościć w ogrodzie. ...

    Przeczytaj więcej...
  • Marzanka - Asperula
    Marzanka - Asperula

    ... i przyprawowe. Inne gatunki     Marzanka wschodnia – Asperula orientalis     Asperula gussonii     Marzanka , ... oraz właściwości lecznicze i przyprawowe. Inne gatunki     Marzanka wschodnia – Asperula orientalis     Asperula gussonii     ...

    Przeczytaj więcej...
  • Melisa – herbata dla każdego
    Melisa – herbata dla każdego

    ... przyprawa kuchenna która nada każdej potrawie delikatnego ziołowo-cytrynywego aromatu. O roślinie Melisa lekarska (Melissa officinalis) to wieloletnia roślina zielna , ... coraz to nowe właściwości lecznicze melisy. Łagodzi bóle niestrawność i bezsenność. Polecana jest także w leczeniu przeziębienia.  To również doskonała przyprawa kuchenna ...

    Przeczytaj więcej...
  • Mięta polna - Mentha arvensis
    Mięta polna - Mentha arvensis

    ... roślinę przyprawową. Jej wyjątkowy intensywny aromat pozwala stosować ją jako dodatek do deserów sałatek herbat napojów a także innych potraw w formie orzeźwiającego , ... także ma wiele właściwości dzięki którym ulżymy sobie przy konkretnych dolegliwościach. Rodzaj Mentha obejmuje liczne gatunki roślin zielnych z rodziny jasnowatych (Lamiaceae) ...

    Przeczytaj więcej...
  • Ogród ziołowy - czyli zioła w ogrodzie
    Ogród ziołowy - czyli zioła w ogrodzie

    ... wyśmienite przyprawy. Każdy kto sztukę gotowania opanowaną ma choćby w najmniejszym stopniu może potwierdzić że dania doprawiane świeżymi ziołami oraz przyprawami są dużo smaczniejsze , ... właściwości lecznicze które wykorzystywane były przede wszystkim przez nasze babcie jednak i dziś nie należy o nich zapominać. Któż nie słyszał o magicznych ...

    Przeczytaj więcej...
  • Oregano (Lebiodka pospolita)- Origanum vulgare
    Oregano (Lebiodka pospolita)- Origanum vulgare

    ... roślina przyprawowa. Zioło bardzo popularne zwłaszcza w kuchni francuskiej włoskiej hiszpańskiej a nawet meksykańskiej. Przyprawa doskonała do różnych mięs sosów pizzy , ... jak i właściwości lecznicze. Lebiodka pospolita nazywana jest także dzikim majerankiem z którym jest blisko spokrewniona.     Należąca do rodziny jasnowatych ...

    Przeczytaj więcej...
  • Oregano - uprawa, właściwości i zastosowanie
    Oregano - uprawa, właściwości i zastosowanie

    ... do przyprawiania potraw między innymi bardzo popularnych również w naszym kraju ziół prowansalskich. • Alkohole - oregano stanowi składnik niektórych , ... leczniczych właściwości wręcz nie ma końca. Jeżeli jeszcze nie jesteśmy zwolennikami tej rośliny zapoznajmy się dokładniej z jej cechami a z pewnością zmienimy zdanie i być może dodamy ją ...

    Przeczytaj więcej...
  • Papryka chili
    Papryka chili

    ... przyprawą zaraz po soli. Nie ustępuje jej nawet pieprz który ma od niej o wiele łagodniejszy smak. Ta ostra przyprawa pochodzi z tropikalnych rejonów Ameryki gdzie , ... dobroczynnych właściwości papryczki zalicza się również łagodzenie bólów nerwowych udrożnienie zatok i dróg oddechowych wspomaganie leczenie choroby wrzodowej ...

    Przeczytaj więcej...
  • Papryka ostra - odmiany i uprawa
    Papryka ostra - odmiany i uprawa

    ... postaci przyprawy. Ostra papryka w kuchni Ostre papryki wykorzystuje się najczęściej do przyprawiania rożnych dań kuchni meksykańskiej (np. Picadillo chili con carne) i tajskiej , ... zbyt ostre. Właściwości Ostra papryka swoją niezwykła pikantność zawdzięcza przede wszystkim składnikowi o nazwie kapsaicyna. To właśnie ta substancja odpowiada za pieczenie i palenie w ...

    Przeczytaj więcej...
  • Pokrzywa - właściwości i zastosowanie
    Pokrzywa - właściwości i zastosowanie

    ... a także przyprawiania zup sosów oraz mięs. Właściwości lecznicze pokrzywy Ugruntowaną pozycję pokrzywa ma natomiast w lecznictwie (głównie młode liście oraz korzenie , ... mięs. Właściwości lecznicze pokrzywy Ugruntowaną pozycję pokrzywa ma natomiast w lecznictwie (głównie młode liście oraz korzenie pokrzywy zwyczajnej). Swoje wspaniałe ...

    Przeczytaj więcej...
  • Rukola - uprawa, witaminy i przepisy
    Rukola - uprawa, witaminy i przepisy

    ... przyprawowe” B. Hlava D. Lanska PWRiL W-wa 1983r. 4.    , ... także mają właściwości bakteriobójcze. Rukola przy swoich dużych wartościach odżywczych jest również warzywem niskokalorycznym (100 g. to ok. 20 kcal) dlatego znakomicie ...

    Przeczytaj więcej...
  • Rzeżucha ogrodowa
    Rzeżucha ogrodowa

    ... oraz roślin przyprawowych.     Z pewnością warto polecić rzeżuchę ogrodową mało popularną roślinę warzywną doskonale sprawdzającą się jako roślina przyprawowa. Rzeżucha , ... także pewnymi właściwościami leczniczymi. Spożywamy jej całą część nadziemną kiedy jeszcze w pełni się nie rozwinie a więc nie wytworzy pąków kwiatowych. Jej bogata wartość odżywcza ...

    Przeczytaj więcej...

Tagi serwisu